杂菜虾仁炸球。。^^;

今天 Ping's Kitchen 煮了老大老二最爱的炸虾仁，酸酸甜甜的佐料 + 脆脆的口感 = 果然这就是幸福的感觉啊~ ^-^

所谓杂菜虾仁炸球嘛~ 当然混杂了许许多多的蔬菜咯~ ^^;

材料准备：虾仁、红萝卜、洋葱、大葱、(全部剁碎) 玉米粒、面粉 3~4 匙 and 鸡蛋 x1  

调味料：盐、生粉、水 (各适量)、酱油 x 2 1/2汤匙、糖 x 2汤匙、糖浆 x 1汤匙、蒜头少量

* 记得要准备额外的蔬菜作为清炒时用哦~

* 切小块即可，份量也不需太多。

把材料全都”捞“在一起，再撒上适量的盐。然后就热锅炸炸炸~~ :))

炸的时候不小心被油弹到了脸，还两次咧！痛死了。。TAT

请记得要小心哦！

温馨提示：如果家里没有隔油网的话，尝试使用 A4 纸吧~ 

隔油效果很不错，要小心点就是了。^^

把炸好的虾球放置在铺好的 Kitchen Towel，去除多余的油。。

爆香洋葱，加其余的蔬菜稍微炒一炒就可以加入调味料了 --> 酱油、糖、糖浆、蒜头、生粉 and 水~

捞一捞，很快可以上桌了~ ♫♪

这就大功告成了哟，要趁热吃哦~ 希望你喜欢。。^-^