好吃的日本咖喱饭哟~♫♪ o^^o

吃饭咯~ 吃饭咯~♫♪

拥有独特香味的日本咖喱饭有预防癌症、心脏病的作用，是一种健康的开胃食物。适当地加入一些蔬菜和肉类煮到咖喱的香味散发出来，即使没有别的菜~ 觉得只要有咖喱饭就足够了。。Ping's Kitchen 煮日本咖喱的时候最爱使用牛肉了~ 你呢？^-^

咖喱特有的黄色源于一种植物的天然色，对身体有保暖作用，还可以防止各种成人病，特别是对防治肠癌、肺癌和胃癌都有不错的效果哦~

材料准备：牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、角瓜、洋菇、日本咖喱粉

温馨提示：Ping's Kitchen 在这里使用的日本咖喱粉可是 4~5 人份量的哟！

* 其实日本咖喱粉包有分劲辣、普通和不辣各种不同的口味哦！只不过由于 Ping's Kitchen 家里有小孩的关系，所以每次都选择不辣的。。

不过还是超级好吃的说，哇卡卡卡我好幸福哦~ o(^0^)o

* 土豆切好以后记得稍微先用盐水来浸一浸，表皮就不会那么快氧化而转黄咯~ 

* 另外牛肉和蔬菜的比例也要好好配合咖喱粉的份量哦~ :)

首先爆香洋葱，再来依序加入切好的蔬菜 --> 土豆、胡萝卜、角瓜稍微炒一炒。:)

还记得小时候 Ping's Kitchen 最讨厌吃菜了，尤其是洋葱。。不久前为了让家里老大老二多吃菜，只好硬着头皮吃下去。。结果竟然不知不觉地就爱上了它~ 呵呵呵~ :P

换锅爆香蒜头，清炒牛肉至半生熟

* 牛肉如果太熟的话会变得很硬，所以记得现阶段不需要炒得太熟哦~ ^^;

加入蔬菜炒呀炒~♫♪

添加水煮沸腾后，再来加入咖喱粉中火煮

* 如果想要节省时间的话，可以直接使用预先煮沸了的水哦~ ^^

要添加洋菇咯~

再稍微煮一煮就大概可以加生粉勾茨咯~

* 另外要记得要适当地用木勺子来搅一搅以防焦底哦~！^^

就这样，好吃的日本咖喱饭就完成咯~ 要趁热吃哦！希望你会喜欢~ ^-^

* 隔天味道会更好哦~！！！！