Orange muffins~♥ ^-^

Ping's Kitchen 在烤一些小蛋糕的时候最爱添加水果了~

这样不但味道好而且又有营养价值，何乐而不为呢？^^

今天 Ping's Kitchen 为喜欢 Muffins 的朋友们带来了这一款式的 Orange Muffins。。希望大家都可以有个美好的星期一！

材料准备：低筋面粉 x150g、牛油 x95g、 白砂糖 x85g、原味酸奶 x100g、鸡蛋 x1、蛋黄 x1、泡打粉 x1茶匙、鲜橙皮屑 和 鲜橙果肉 x1个份量

* 牛油和鸡蛋都要室温的哟！:)

非常重要的过滤步骤。。

请记得用汤匙搅一搅以确定泡打粉和低筋面粉完全混合在一块哦~ ^^

温馨提示：Ping's Kitchen 一般没有使用 self-rising flour 的习惯，所以很常会利用低筋面粉和泡打粉来取代之。。
基本上它们可以说是一样的。。:)

首先使用搅拌机把白砂糖和牛油给均匀地搅拌一块儿，然后把鸡蛋 (包括蛋黄) 各自分成 2~3 次慢慢地添加继续搅拌~ ^^

混入过滤以后的低筋面粉、鲜橙皮屑和鲜橙肉~

韩国夏天的时候是橙子最鲜甜的季节，Ping's Kitchen 最爱了~♥♥♥♥ (｡◕‿◕｡) 嘿嘿嘿~ 

最后添加原味酸奶均匀地捞一捞就 ok 咯~

入烤箱前请务必记得要先以 175'c 预热烤箱约 15 分钟哦！

要准备入烤箱咯~ 其温度、时间则为 180'c - 30 分钟，冷却 5 分钟后取出再置放预架子上待冷却即可。。^^

大功告成~ 要趁热吃哦~！

热乎乎的 Orange Muffins~ 酸酸甜甜的味道，再加上脆脆的口感。。
配上一杯冷冰冰的鲜牛奶的时候，感觉真的好幸福哦~♫♪ ^-^