Rice-pot Choco Sponge Cake.. ^~^

上一篇 Ping's Kitchen 刚作了迷你覆盆子起司蛋糕条。。

今天让我们试试看用电饭锅来烤蛋糕吧！ 

有试过用电饭锅来作蛋糕吗？

没有的话，我们今天就来试试看呗~ ^-^

作法非常简单哦~♥ 

材料准备：

低筋面粉 x90g、可可粉 x20g、鸡蛋 x4颗、白砂糖 x120g、食用油 x40g、牛奶 x50g、牛油适量 (额外分量)

首先把蛋白 & 蛋黄分开，白砂糖分别 2~3 次添加入蛋白中使用 mixer 充分搅打

加入蛋黄搅打，然后添加食用油再搅打

1) 添加可可粉 (手搅)

2) 添加牛奶

3) 添加低筋面粉

温馨提示：添加低筋面粉以后，请务必充分搅拌面糊哦~ 

(要不然烤出来以后会发现有些残余的白色粉状的)

使用额外的牛油均匀地涂抹饭锅内，约蒸 40 分钟左右即可

* 使用竹签插入蛋糕，若竹签干净没有面糊粘上即可确定蛋糕熟透咯~ ^^;

大功告成咯~♥ 
下一篇 Ping's Kitchen 也将会使用它来制作适合圣诞佳节的奶油蛋糕哦~

希望你会喜欢。。^-^